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sexta-feira, 15 de fevereiro de 2013

Tentação de Frutos Silvestres Especial Dia dos Namorados

Olá a todas...

Hoje vim mostrar-vos a sobremesa que eu fiz, especial para o Dia dos Namorados, embora o dia para Amar e Namorar é quando nós queremos e podemos...
Quando a pessoa amada está a nosso lado, quando nos dá um beijo de bom dia ou até mesmo quando dormimos agarradinhos...
Eu sei, eu sei... até mesmo quando nos chateamos e depois vem a melhor parte, as pazes...
Devemos Amar e Namorar todos os dias, para que a nossa vida, relação, casamento, não fique murcho, como uma flor que não é regada...

Já agora, espero que o vosso dia tenha sido tão ou melhor que o meu... Cheio de Amor...

Bem, mas vamos lá a nossa sobremesa...

 
Está receita é da autoria da Paulinha, foi ela que inicialmente preparou esta sobremesa..
Como ainda somos muitos decidi preparar numa taça maior e de um dia para o outro para ganhar mais consistência...
Mas é preciso;

1 bolo de chocolate 500gr
3 pacotes de natas
2 cx de queijo creme de barrar light
morangos
framboesas
arandos em calda
açúcar gelificante

Começamos por lavar as frutas e levar ao lume, como os meus arandos são em frasco( encomenda ao
Flor de Tavira), tenho a vantagem de conter o liquido dos mesmos, mas quem utilizar os frescos pode colocar 2 colheres de sopa de água e levar só lume a cozer...
 
 
as frutas
 
Aqui as frutas já a cozer....

Assim que ferva e veja que as frutas estão desfeitas adicione o açúcar gelificante(3 colheres de sopa), deixe ferver por 3 min e apague, reserve e deixe arrefecer...
 
 
Bata as natas com 3 colheres de sopa rasas com açúcar....
 
~
Adicione o queijo creme...
 
 
depois de bem misturado, reserve no frigorífico...

Desfaça o bolo de chocolate grosseiramente.
 
 
o bolo
 
 
Forre o fundo de uma taça com o bolo desfeito...

Deite por cima o preparado de natas e queijo creme.
 
 
a seguir o preparado de frutas vermelhas...
 
 
e volta a repetir, o preparado de bolo de chocolate, o preparado de natas e queijo e as frutas...
 

 

 
Decore a gosto e leve ao frigorífico de um dia para o outro...
 
 
 
Digo-vos, fica uma delicia...
Não é preciso um dia especial para se fazer uma sobremesa especial, mas como gosto de os mimar
esta foi a sobremesa eleita...
Espero que gostem e se deliciem...
 
E não se esqueçam de cultivar o Amor....

jinhos

 
 
 
 
 
 

segunda-feira, 11 de fevereiro de 2013

Bolo de Baunilha com Pepitas de Chocolate e Arandos

 

Olá meninas...

Hoje trago-vos uma bela sugestão para o vosso dia dos Namorados, um bolo delicioso e cheio de muito Amor...
 
Este foi o bolo que eu e o meu filhote fizemos para o papa, andamos a treinar para o grande dia, embora dia dos namorados seja todos os dias, pois Amor é para dar e rebentar de receber, tanto Amor...
O nosso dia normalmente é passado a 3, um belo jantar romântico a 3 e não é que o pequenote já gosta da coisa...
Espero que ele seja tão feliz como os seus pais, porque pelos vistos, também ele vai ser muito carinhoso e romântico...
Bem, mas passemos ao Bolo....
 

Bolo de Baunilha com pepitas de Chocolate e Arandos, estava acabadinho de sair do forno.
 
 
 Como cá em casa, temos várias formas de silicone, escolhemos uma mesmo indicada , em forma de Coração...

Para este bolo foi necessário;
4 ovos
6 colheres de sopa de açúcar
4 colheres de sopa de farinha da Nacional para bolos
1 colher de sobremesa de fermento da Royal
1 pacote de natas
1 colher de café de essência de baunilha caseira
Pepitas de chocolate e arandos, que tinha encomendado ao Flor de Tavira...
 
Comecemos por separar para taças diferentes as claras das gemas...
As claras pomos a bater na batedeira, até ficarem em castelo...
Enquanto isso adiciona-mos as gemas o açúcar e o fermento e batemos até fazer dobrar de tamanho e ficar uma massa esponjosa, adicionamos assim as natas e mexemos, adicionamos a farinha e voltamos a mexer...

Assim que a massa estiver bem ligada, adicionamos as pepitas de chocolate e os arandos, voltando a mexer tudo bem, aqui com cuidado adicionamos as claras batidas em castelo, com cuidado, assim o bolo irá ficar bem fofinho e leve...
Deitamos a massa numa forma de silicone e vai ao forno a 180graus por 25 a 30 min, convém fazer o teste do palito...
Digo-vos que estava tão bom que desapareceu em três tempos...

jinhos e espero que gostem...
 

segunda-feira, 4 de fevereiro de 2013

Migalhas de Rico

Olá a todas...

Espero que o vosso fim de semana tenha sido bom...
Peço desculpa por andar um pouco ausente, mas a vida teima em dar voltas que a nós por vezes nos dificulta bastante...
Mas tristezas a parte, eis a sobremesa que cá por casa se preparou...
Migalhas de Rico com sobras de bolo de Chocolate...

Digo-vos já a tinha preparado antes aqui, e sempre que me sobra bolo de chocolate ou de outro sabor, que por vezes já ninguém quer e começa a ficar seco, aqui está uma boa maneira de o aproveitar e dar-lhe um novo sabor ainda melhor...
Mas vamos lá dar asas a imaginação e dar-vos os ingredientes todos...
Então para este doce que ficou uma maravilha e arrepetir, é necessários;

bolo de chocolate de sobra ou outro que tenham,
2 pacotes de natas
3 colheres de sopa de açúcar
amêndoas laminadas ou outra cobertura que mais gostem
confetis do Flor de Tavira, para decorar

Começamos por esfarelar o bolo de chocolate, colocamos um pouco no fundo de cada taça, entretanto já temos as natas a bater com o açúcar, colocamos umas colheradas por cima de cada taça e das migalhas de chocolate...




E continuamos assim até acabar as camadas de bolo e natas...
Acabando por decorar com um pouco de bolo e confetis e amêndoas laminadas...
Escusado será dizer que o dos confetis foi decorado pelo meu filhote e será a sobremesa dele...
Está sobremesa fica muito boa de um dia para o outro, pois o bolo ensopa no creme e fica mais cremoso, saboroso e gulosoooooooooo



E agora são servidas...
Simples fácil e deliciosa...
Adoramos esta sobremesa e vai voltar a repetir-se cá por casa...
Beijinhos grandes euma boa semana a todas...
Espero que gostem...