Embaixadores

Email para contacto;

Email para contacto; smagalhaesmatias@hotmail.com

segunda-feira, 31 de dezembro de 2012

Um Feliz Ano de 2013

Bom dia meninas...

parece que o ano de 2012 está mesmo, mesmo acabar não é...
Pelo menos que o Ano de 2013 seja bem melhor que este, e que a crise seja só uma nuvem passageira, que em breve desaparecerá e tudo volta ao normal....
Desejo-vos a todas/os um Bom Ano, uma passagem bem animada e bem acompanhados claro...
E eu cá vos encontrarei para o Novo Ano...

Jinhos grandes e docinhos....

sábado, 29 de dezembro de 2012

o que andei por aqui a fazer...

Olá,

umas prendas que por aqui fiz para oferecer no Natal...
parte I








Apenas faltava alguns retoques e limpar os vidros....
Estas caixinhas foram feitas com a técnica do guardanapo, deu-me muito prazer fazer estas lembranças e quem as recebeu também adorou...

 E vocês o que acham...

Jinhos grandes para todas...

sexta-feira, 28 de dezembro de 2012

10 Anos de Casamento

Parece que ainda foi no outro dia....
Mas faz hoje 10 anos que casei com o  homem da minha vida...
Dez anos de altos e baixos...
Dez anos de tristezas e muitas alegrias...
Dez anos e um filho maravilhoso, o tesouro mais precioso que poderíamos ganhar...
Ao meu marido, todo o meu Amor e dedicação...

Impossível não recordar o dia que mudou nossas vidas...
Um dia de alegria imensa, rodeados pelas pessoas que mais gostamos e amamos...
Um dia para recordar até morrer...

Amo-te Mchery hoje e sempre...

domingo, 23 de dezembro de 2012

Feliz Natal 2012



Um Feliz Natal, cheio de Amor, Paz e Alegria...
São os meus votos para todos vós.
Boas Festasssssssssssssssssssssssssss

sexta-feira, 21 de dezembro de 2012

Bacalhau a minha móda

Olá a todas,
Bem a receita que vos traga hoje é propicia ao Natal, pois nem toda a gente gosta de bacalhau cozido com todos, como é o caso do meu filho, assim para tornar o seu bacalhau mais gostoso, mas mesmo assim mais saudável, fiz esta delicia de bacalhau...

 
Então para esta maravilha vão ser necessários os seguintes ingredientes;
 
1,500kg de batatas cozidas e feitas em puré
1,500kg de bacalhau cozido e desfeito
150 gr azeite
4 alhos picados
sal
pimenta moída
100gr de natas
queijo ralado
pão ralado
1 ovo batido
 
Preparação;
Numa tigela grande coloque o puré de batata, aqueça o azeite no micro-ondas com os alhos picados e adicione ao puré, envolva bem, neste preparado convém ser um bom azeite...
Adicione as natas, cerca de meio pacote de natas, envolva bem...
Adicione o bacalhau já limpo de espinhas e desfeito ao preparado anterior...
envolva até estar tudo bem misturado...
Tempere de sal e pimenta...
Coloque o bacalhau numa travessa de ir ao forno, alise o mais possível com ajuda de um garfo, coloque por cima o ovo batido e espalhe bem.
Polvilhe com o queijo ralado e depois com o pão ralado...
Leve ao forno a gratinar até o queijo derreter e estar bem loirinho é mais ou menos entre 20 a 25 min a 180 graus...
 

E o prato do meu piolhinho claro está, que comeu e repetiu...

è uma boa opção para quem quiser variar, é uma espécie de bacalhau com natas e empadão...
Ficou muito bom e quem comeu recomendou...
o que acham!
Jinhos grandes para todas....
 


segunda-feira, 17 de dezembro de 2012

Mousse de Chocolate caseira da Luísa Alexandra

Olá a todas,

Agradeço a visita de todas e principalmente a umas meninas que recentemente se voltaram a juntar a mim nesta, espero eu, longa viajem...
Onde partilhamos o que de melhor todas nós temos...
Pois é meninas, está altura para mim é das piores, no bom sentido claro, pois é quando caio em perdição e quando mais me apetece doces, comidas caseiras e bem típicas portuguesas...
Está mousse que vos trago hoje é a prova disso, mousse de chocolate caseira, receita da Luísa Alexandra.

http://www.luisaalexandra.com/2012/10/mousse-de-chocolate-caseira-receita-em.html

Digam lá se não tem bom aspecto...
Só vos posso dizer que que não sobrou nada...
Ficou deliciosa, fofa, cremosa e ao contrário do que pensei não sabia nada a ovos....
Fiquei fã e neste Natal vai reinar na mesa...
A Luísa desde que tem feito os vídeos, como neste caso, foi fácil perceber como é rápido e fácil de fazer...
Para todas aquelas que também querem experimentar aqui fica a morada http://www.luisaalexandra.com/2012/10/mousse-de-chocolate-caseira-receita-em.html

Só acrescentei as raspas de chocolate por cima das taças....

Obrigado a todas e espero que gostem...
jinhos


sexta-feira, 14 de dezembro de 2012

Bifes Pizza a moda da Kika Gula

Olá..

Hoje trago-vos uma receita de bifes de peru a moda da Kika Gula, podem ver aqui http://kikagula.blogspot.pt/


Só vos posso dizer que adoramos todos cá em casa...
Vai ser uma receita a repetir várias vezes cá em casa e já está pedido para o almoço de amanhã pelo filhote...
A receita podem encontrar aqui http://kikagula.blogspot.pt/
A Kika o meu obrigado...

jinhos

quinta-feira, 13 de dezembro de 2012

Lombo de Porco assado no forno com Anánas

Olá a todas...

com este friozinho fica difícil não resistir a este tipo de comidas tão reconfortantes...
e não é que nos sabe tão bem...
Adoro comer e principalmente este tipo de comidas caseiras e tão saborosas...
Para hoje trago-vos um lombo de porco com ananás...


Ingredientes;
1lombo de porco, o tamanho depende das pessoas para jantar,
1ananas
2 cebolas
1 ramo de cheiros (salsa, coentros, tomilho e louro)
polpa de tomate
2cenouras médias
1 pimento verde
1 pimento vermelho
vinho branco
azeite
sal qb
alhos qb
1knorr
1 laranja grd

Preparação;
no dia anterior comece por temperar o lombo, para tomar o gosto dos temperos...
Num tabuleiro de ir ao forno, comece por fazer uma cama de legumes laminados, tal como o alho, cebola, os pimentos e as cenouras, regue tudo generosamente com azeite.
Coloque por cima o lombo.
Barre o lombo com uma mistura de alho, sal, knorr, polpa de tomate, azeite, e um pouco de vinho.
Por cima coloque novamente a cebola picada e as ervas aromáticas e deixe assim de um dia para o outro.
No dia seguinte, pré-aqueça o forno a 180graus, umas 2 ou 3 horas antes de servir, para ter tempo de fazer tudo a tempo e cozinhar o lombo.
Por cima do lombo que tina anteriormente marinado, volte a regar o lombo com os sucos que se foram formando.
Corte o ananás em rodelas e com a ajuda de palitos coloque-os por cima do lombo.
Corte uma laranja também e regue o lombo e as rodelas com o seu sumo, leve ao forno a assar a 200graus por 30 min,  depois a 180 graus por 1h00.
Vá virando o lombo e regando o lombo com os próprios sucos...

Acompanhamento;
Legumes assados...

Corte batatinhas, abóbora, cenouras, e cebolas em quartos, depois de descascados e lavados.
Tempere com sal, azeite, cebolinho, pimentão e ervas aromáticas.
Retire um pouco do molho da carne que entretanto tem assar e coloque por cima dos legumes, mexa com cuidado até tudo estar bem envolvido e leve ao forno também na ultima hora em que coze o lombo...

Espero que gostem, não me lembrei foi de tirar a foto depois, mas assim que volte a fazer, prometo que coloco a foto...

Jinhos grandes para todas...








sábado, 8 de dezembro de 2012

Robalo assado no forno

Olá...

O Natal está a porta e muitas comidinhas já nos apetecem, bem guarnecidas...
Foi o caso deste meu robalo, grelhado, já estava farta, pois no verão é como ele sabe melhor...
então nada melhor do que colocar no forno...

Depois de bem amanhado e limpo, a que temperar...
Num tabuleiro fiz uma cama de cebola, alho e pimentos, regado generosamente com azeite...
Coloquei os robalos por cima.
Enchi a barriga de cada um com um raminho de cheirinhos, (salsa e coentros e um pouco de sal).
Por cima voltei a colocar bastante cebola, alho, tomate, pimentos a gosto (vermelhos, verdes e laranjas).
Reguei novamente com azeite, um pouco de vinho branco e ervas aromática, tal com a salsa e coentros, que adoro...
E vai ao forno por mais ou menos 35 a 45 minutos, depende do tamanho e quantidade do mesmo.
Servi acompanhado com batata cozida, acompanhamento preferido do marido...

Espero que tenham gostado..
Bom fim de semana a todos...
jinhos