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segunda-feira, 31 de dezembro de 2012

Um Feliz Ano de 2013

Bom dia meninas...

parece que o ano de 2012 está mesmo, mesmo acabar não é...
Pelo menos que o Ano de 2013 seja bem melhor que este, e que a crise seja só uma nuvem passageira, que em breve desaparecerá e tudo volta ao normal....
Desejo-vos a todas/os um Bom Ano, uma passagem bem animada e bem acompanhados claro...
E eu cá vos encontrarei para o Novo Ano...

Jinhos grandes e docinhos....

sábado, 29 de dezembro de 2012

o que andei por aqui a fazer...

Olá,

umas prendas que por aqui fiz para oferecer no Natal...
parte I








Apenas faltava alguns retoques e limpar os vidros....
Estas caixinhas foram feitas com a técnica do guardanapo, deu-me muito prazer fazer estas lembranças e quem as recebeu também adorou...

 E vocês o que acham...

Jinhos grandes para todas...

sexta-feira, 28 de dezembro de 2012

10 Anos de Casamento

Parece que ainda foi no outro dia....
Mas faz hoje 10 anos que casei com o  homem da minha vida...
Dez anos de altos e baixos...
Dez anos de tristezas e muitas alegrias...
Dez anos e um filho maravilhoso, o tesouro mais precioso que poderíamos ganhar...
Ao meu marido, todo o meu Amor e dedicação...

Impossível não recordar o dia que mudou nossas vidas...
Um dia de alegria imensa, rodeados pelas pessoas que mais gostamos e amamos...
Um dia para recordar até morrer...

Amo-te Mchery hoje e sempre...

domingo, 23 de dezembro de 2012

Feliz Natal 2012



Um Feliz Natal, cheio de Amor, Paz e Alegria...
São os meus votos para todos vós.
Boas Festasssssssssssssssssssssssssss

sexta-feira, 21 de dezembro de 2012

Bacalhau a minha móda

Olá a todas,
Bem a receita que vos traga hoje é propicia ao Natal, pois nem toda a gente gosta de bacalhau cozido com todos, como é o caso do meu filho, assim para tornar o seu bacalhau mais gostoso, mas mesmo assim mais saudável, fiz esta delicia de bacalhau...

 
Então para esta maravilha vão ser necessários os seguintes ingredientes;
 
1,500kg de batatas cozidas e feitas em puré
1,500kg de bacalhau cozido e desfeito
150 gr azeite
4 alhos picados
sal
pimenta moída
100gr de natas
queijo ralado
pão ralado
1 ovo batido
 
Preparação;
Numa tigela grande coloque o puré de batata, aqueça o azeite no micro-ondas com os alhos picados e adicione ao puré, envolva bem, neste preparado convém ser um bom azeite...
Adicione as natas, cerca de meio pacote de natas, envolva bem...
Adicione o bacalhau já limpo de espinhas e desfeito ao preparado anterior...
envolva até estar tudo bem misturado...
Tempere de sal e pimenta...
Coloque o bacalhau numa travessa de ir ao forno, alise o mais possível com ajuda de um garfo, coloque por cima o ovo batido e espalhe bem.
Polvilhe com o queijo ralado e depois com o pão ralado...
Leve ao forno a gratinar até o queijo derreter e estar bem loirinho é mais ou menos entre 20 a 25 min a 180 graus...
 

E o prato do meu piolhinho claro está, que comeu e repetiu...

è uma boa opção para quem quiser variar, é uma espécie de bacalhau com natas e empadão...
Ficou muito bom e quem comeu recomendou...
o que acham!
Jinhos grandes para todas....
 


segunda-feira, 17 de dezembro de 2012

Mousse de Chocolate caseira da Luísa Alexandra

Olá a todas,

Agradeço a visita de todas e principalmente a umas meninas que recentemente se voltaram a juntar a mim nesta, espero eu, longa viajem...
Onde partilhamos o que de melhor todas nós temos...
Pois é meninas, está altura para mim é das piores, no bom sentido claro, pois é quando caio em perdição e quando mais me apetece doces, comidas caseiras e bem típicas portuguesas...
Está mousse que vos trago hoje é a prova disso, mousse de chocolate caseira, receita da Luísa Alexandra.

http://www.luisaalexandra.com/2012/10/mousse-de-chocolate-caseira-receita-em.html

Digam lá se não tem bom aspecto...
Só vos posso dizer que que não sobrou nada...
Ficou deliciosa, fofa, cremosa e ao contrário do que pensei não sabia nada a ovos....
Fiquei fã e neste Natal vai reinar na mesa...
A Luísa desde que tem feito os vídeos, como neste caso, foi fácil perceber como é rápido e fácil de fazer...
Para todas aquelas que também querem experimentar aqui fica a morada http://www.luisaalexandra.com/2012/10/mousse-de-chocolate-caseira-receita-em.html

Só acrescentei as raspas de chocolate por cima das taças....

Obrigado a todas e espero que gostem...
jinhos


sexta-feira, 14 de dezembro de 2012

Bifes Pizza a moda da Kika Gula

Olá..

Hoje trago-vos uma receita de bifes de peru a moda da Kika Gula, podem ver aqui http://kikagula.blogspot.pt/


Só vos posso dizer que adoramos todos cá em casa...
Vai ser uma receita a repetir várias vezes cá em casa e já está pedido para o almoço de amanhã pelo filhote...
A receita podem encontrar aqui http://kikagula.blogspot.pt/
A Kika o meu obrigado...

jinhos

quinta-feira, 13 de dezembro de 2012

Lombo de Porco assado no forno com Anánas

Olá a todas...

com este friozinho fica difícil não resistir a este tipo de comidas tão reconfortantes...
e não é que nos sabe tão bem...
Adoro comer e principalmente este tipo de comidas caseiras e tão saborosas...
Para hoje trago-vos um lombo de porco com ananás...


Ingredientes;
1lombo de porco, o tamanho depende das pessoas para jantar,
1ananas
2 cebolas
1 ramo de cheiros (salsa, coentros, tomilho e louro)
polpa de tomate
2cenouras médias
1 pimento verde
1 pimento vermelho
vinho branco
azeite
sal qb
alhos qb
1knorr
1 laranja grd

Preparação;
no dia anterior comece por temperar o lombo, para tomar o gosto dos temperos...
Num tabuleiro de ir ao forno, comece por fazer uma cama de legumes laminados, tal como o alho, cebola, os pimentos e as cenouras, regue tudo generosamente com azeite.
Coloque por cima o lombo.
Barre o lombo com uma mistura de alho, sal, knorr, polpa de tomate, azeite, e um pouco de vinho.
Por cima coloque novamente a cebola picada e as ervas aromáticas e deixe assim de um dia para o outro.
No dia seguinte, pré-aqueça o forno a 180graus, umas 2 ou 3 horas antes de servir, para ter tempo de fazer tudo a tempo e cozinhar o lombo.
Por cima do lombo que tina anteriormente marinado, volte a regar o lombo com os sucos que se foram formando.
Corte o ananás em rodelas e com a ajuda de palitos coloque-os por cima do lombo.
Corte uma laranja também e regue o lombo e as rodelas com o seu sumo, leve ao forno a assar a 200graus por 30 min,  depois a 180 graus por 1h00.
Vá virando o lombo e regando o lombo com os próprios sucos...

Acompanhamento;
Legumes assados...

Corte batatinhas, abóbora, cenouras, e cebolas em quartos, depois de descascados e lavados.
Tempere com sal, azeite, cebolinho, pimentão e ervas aromáticas.
Retire um pouco do molho da carne que entretanto tem assar e coloque por cima dos legumes, mexa com cuidado até tudo estar bem envolvido e leve ao forno também na ultima hora em que coze o lombo...

Espero que gostem, não me lembrei foi de tirar a foto depois, mas assim que volte a fazer, prometo que coloco a foto...

Jinhos grandes para todas...








sábado, 8 de dezembro de 2012

Robalo assado no forno

Olá...

O Natal está a porta e muitas comidinhas já nos apetecem, bem guarnecidas...
Foi o caso deste meu robalo, grelhado, já estava farta, pois no verão é como ele sabe melhor...
então nada melhor do que colocar no forno...

Depois de bem amanhado e limpo, a que temperar...
Num tabuleiro fiz uma cama de cebola, alho e pimentos, regado generosamente com azeite...
Coloquei os robalos por cima.
Enchi a barriga de cada um com um raminho de cheirinhos, (salsa e coentros e um pouco de sal).
Por cima voltei a colocar bastante cebola, alho, tomate, pimentos a gosto (vermelhos, verdes e laranjas).
Reguei novamente com azeite, um pouco de vinho branco e ervas aromática, tal com a salsa e coentros, que adoro...
E vai ao forno por mais ou menos 35 a 45 minutos, depende do tamanho e quantidade do mesmo.
Servi acompanhado com batata cozida, acompanhamento preferido do marido...

Espero que tenham gostado..
Bom fim de semana a todos...
jinhos

sexta-feira, 30 de novembro de 2012

O Natal 2012

Natal 2012

Olá a todas...

é bom voltar embora que num blogue novo, uma vez que deixei de ter acesso ao antigo...
Nada melhor que começar com O Natal, que se avizinha a passos largos...
Adoro o Natal e tudo o que engloba o mesmo, desde a árvore, os enfeites, os doces que preparamos para o dia tão esperado e a tão chegada alegria do próprio dia de Natal...
Puder ver alegria nos olhos das crianças, abrirem os presentes, o convívio dos mais velhos que partilham alegrias e vivências passadas é muito bom, além dos doces que todos nós partilha-mos...
Deixo-vos algumas fotos do que por aqui já chegou...

A árvore de Natal...

O Pai Natal bem sentadinho...

O Presépio...
Este ano, fomos aos montes apanhar musgo e revesti toda a palhota do menino Jesus, com musgo, ficando mais verdejante e muito bonito...

O meu centro de mesa, feito por mim...

e o meu anjo, que brinda todos aqueles que a minha casa venham e são bem vindos...

 
como não poderia faltar, a minha estrela de natal, que espero que ilumine o Natal e o Ano de todos Nós...

Não é Linda...

Espero que tenham gostado, mas não fica por aqui...

e vocês o que já preparam....

jinhos a todosssssssssssssssssssss






segunda-feira, 26 de novembro de 2012

Voltei

Olá a todas,

sei que andei desaparecida, mas por causa de forças maiores a que eu não pude evitar, estive ausente, mas não deixando nunca de vos ver tanto por aqui, no meu primeiro blogue, como pelo facebook.
Fiquei sem puder entrar na minha conta e no meu 1ºblogue, tentei repor a palavra passe mas não consegui, fiquei mesmo sem acesso, e depois com tanta reviravolta na minha vida, deixei passar o tempo, mas agora estou de volta e conto com todas vós para puder voltar a visitar e ser visitada nos nossos cantinhos gulosos...

Espero que este novo ano que vai entrar seja melhor para todas nós e que 2013 só nos traga alegrias ao contrário de tudo o que se possa pensar...

Um beijinho a todas e sejam benvidas a minha nova casa....