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segunda-feira, 11 de fevereiro de 2013

Bolo de Baunilha com Pepitas de Chocolate e Arandos

 

Olá meninas...

Hoje trago-vos uma bela sugestão para o vosso dia dos Namorados, um bolo delicioso e cheio de muito Amor...
 
Este foi o bolo que eu e o meu filhote fizemos para o papa, andamos a treinar para o grande dia, embora dia dos namorados seja todos os dias, pois Amor é para dar e rebentar de receber, tanto Amor...
O nosso dia normalmente é passado a 3, um belo jantar romântico a 3 e não é que o pequenote já gosta da coisa...
Espero que ele seja tão feliz como os seus pais, porque pelos vistos, também ele vai ser muito carinhoso e romântico...
Bem, mas passemos ao Bolo....
 

Bolo de Baunilha com pepitas de Chocolate e Arandos, estava acabadinho de sair do forno.
 
 
 Como cá em casa, temos várias formas de silicone, escolhemos uma mesmo indicada , em forma de Coração...

Para este bolo foi necessário;
4 ovos
6 colheres de sopa de açúcar
4 colheres de sopa de farinha da Nacional para bolos
1 colher de sobremesa de fermento da Royal
1 pacote de natas
1 colher de café de essência de baunilha caseira
Pepitas de chocolate e arandos, que tinha encomendado ao Flor de Tavira...
 
Comecemos por separar para taças diferentes as claras das gemas...
As claras pomos a bater na batedeira, até ficarem em castelo...
Enquanto isso adiciona-mos as gemas o açúcar e o fermento e batemos até fazer dobrar de tamanho e ficar uma massa esponjosa, adicionamos assim as natas e mexemos, adicionamos a farinha e voltamos a mexer...

Assim que a massa estiver bem ligada, adicionamos as pepitas de chocolate e os arandos, voltando a mexer tudo bem, aqui com cuidado adicionamos as claras batidas em castelo, com cuidado, assim o bolo irá ficar bem fofinho e leve...
Deitamos a massa numa forma de silicone e vai ao forno a 180graus por 25 a 30 min, convém fazer o teste do palito...
Digo-vos que estava tão bom que desapareceu em três tempos...

jinhos e espero que gostem...